CDC, Sinaloa, Meksika'dan ithal edilen jalapeño biberleriyle bağlantılı bir Salmonella salgını olduğunu duyurdu. Toplamda 345 kişi hastalığa yakalanırken, 36 kişi hastaneye kaldırıldı ve ölüm vakası bildirilmedi.
Söz konusu jalapeñoların Coast Citrus Distributors tarafından özellikle restoranlara dağıtıldığı belirlendi. Chipotle ve Qdoba gibi restoran zincirleri, bu biberleri menülerinden çıkardı.
FDA, salgına neden olan biberlerin marketlere de ulaşmış olabilme olasılığını araştırıyor ve gerektiğinde ek geri çağırmalar yapılabileceğini belirtiyor. Geri çağrılan biberlerin evde bulunması durumunda tüketilmemesi gerektiği vurgulanıyor.
Salmonella Hakkında: Salmonella enfeksiyonu genellikle ishal, ateş ve karın krampları gibi belirtilerle kendini gösterir. Genç çocuklar, yaşlı yetişkinler ve bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler, ciddi hastalık riski taşıyan gruplar arasındadır.
CDC, bu tür ürünlerin kaynağı hakkında bilgi almak için tüketicilerin alışveriş yaptıkları yerle iletişime geçmelerini öneriyor. Ayrıca, geri çağrılan jalapeñolarla temas edebilecek yüzeylerin iyice temizlenmesi gerektiğini belirtiyor.