ABD'de yonca filizlerinden kaynaklanan bir Salmonella ve E. coli salgını 55 kişiyi etkiledi. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi'nden (CDC) alınan bilgilere göre, etkilenen ürünler Calco ve Everything Sprouts markaları altında satıldı. Şu ana kadar dört kişi tedavi amaçlı hastaneye kaldırıldı ancak ölüm bildirimi yapılmadı.
# Salgının Detayları
Salgın, ABD'deki 15 eyalette yaygın olarak görüldü. İki kişide hem Salmonella hem de E. coli tespit edildi. Yonca filizleri geçmişte de benzer çoklu patojen salgınlarına yol açmıştır. Bu nedenle, CDC etkilenen filizlerin tüketilmemesini, atılmasını veya iade edilmesini önermektedir.
# Salmonella ve E. coli Belirtileri
Salmonella enfeksiyonu genellikle ishal, ateş ve mide krampları ile seyreder. Semptomlar bakterinin alınmasından 6 saat ila 6 gün sonra başlayabilir ve genellikle 4 ila 7 gün içinde tedavi olmadan iyileşir.
E. coli enfeksiyonu, şiddetli mide krampları, genellikle kanlı ishal ve kusma gibi belirtilerle kendini gösterir. Semptomlar bakterinin alınmasından 3-4 gün sonra ortaya çıkar ve enfekte olan birçok kişi 5-7 gün içinde tedavi olmadan iyileşir. Ancak bazı vakalar ciddi böbrek problemlerine, yani hemolitik üremik sendromuna (HUS) yol açabilir.
# Tedbirler
- Yonca filizlerini ve temas etmiş olabilecek yüzeyleri sıcak sabunlu suyla yıkayın.
- İşletmeler ise bu filizleri satmamalı veya servis etmemelidir.
Soru ve endişeler için yerel sağlık departmanı ile iletişime geçilmesi önerilir.